孙崇德

孙崇德，博士，教授，博士生导师，浙江大学求是青年学者，农业与生物技术学院副院长兼科学技术研究院副院长。首批中组部“万人计划”入选者、科技部人才推进计划中青年科技创新领军人才、农业部农业科研杰出人才及其创新团队负责人、浙江省“新世纪151人才工程”第一层次培养人才；兼任园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室主任、国家标准委全国果品贮藏加工分技术委员会副主任、国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟副理事长、中国园艺学会杨梅分会理事长、国家冷链食品物流产业技术创新战略联盟秘书长、浙江省园艺学会秘书长；是“十三五”国家重点研发计划项目首席科学家，并先后主持“十三五”国家重点研发计划项目、“十二五”国家科技支撑计划项目课题、国家自然科学基金、浙江省自然科学基金杰出青年基金、浙江省重大项目、浙江省自然科学基金以及地方和企业重大横向等项目多项。






研究兴趣:


主要从事果实采后贮藏物流与营养品质研究；重点开展果实营养与人类健康研究。


 


学习经历:
2003.03 - 2006.09   浙江大学，博士


2004.10 - 2005.10   德国马堡大学药物生物研究所


2003.09 - 2004.07   同济大学留德预备部


2000.09 - 2003.02   浙江大学，硕士


1996.09 - 2000.07   青岛农业大学，学士






成果奖励:


        先后在 Trend in Food Science & Technology 、Food Chemistry、Nutrients、Journal of Agriculture and Food Chemistry、Journal of Functional Foods、Plant Food for Human Nutrition、PLoS One、Molecular Biology Reporter、Journal of Medicinal Food等SCI期刊发表论文60余篇；以主要完成人获得国家科技进步二等奖1项、教育部自然科学奖一等奖1项、教育部科技进步奖一等奖1项、浙江省科技进步奖一等奖2项；获得授权国家发明专利15项, 参与制定地方标准3项。