公司和协会概况云南牟定太极食品有限公司于2012年4月28日成立，注册资本金1000万元，是牟定县人民政府重点招商引资企业和重点农业龙头企业，是牟定县优秀人才帮扶实践示范基地，牟定县民族团结进步示范企业。主要以优质青菜、辣椒等特色蔬菜作为加工原料，采用传统工艺与现代科学技术相结合的生产技术，精深加工及销售酸腌菜、泡辣椒等各种酱腌菜系列产品的农产品加工企业。多年来，在上级党委、政府及相关部门的大力支持帮助下，公司发展较快，到目前为止，已经投资5717万元，已建成年储藏加工4万吨，泡菜系列生产线2条，内装100吨泡菜池250多个。通过技改扩建，新建了一座500吨冷库，新购置了各种大小先进设备共50多台套。公司占地面积30亩，现有在册固定员工86人，其中：有高中层管理人员及各类专业技术人员21人，每年使用季节工100余人。同时，为创新发展方式，2012年8月经县科协批准，县民政局登记注册，在成立公司的基础上，又成立了牟定县双丰收蔬菜种植加工协会，其协会会员发展较快，分部在全县七个乡镇。且协会重点负责生产原料种植，公司负责原料收购和销售，几年来，公司和协会融合发展，各自发挥了较好作用。不仅使公司原料来源和质量有保证，还更好地带动农民增收，助推了全县脱贫攻坚和巩固脱贫成果，坚持走公司＋协会＋科技＋互联网＋基地—联农户，“六位一体”发展原料基地路子，坚持把原料生产视为第一车间来抓，在公司和协会统一提供优良种子和无偿提供种植技术的前提下，每年公司和协会与7个乡镇适宜种生产原料村委会的4000多户农户，签订种植优质辣椒、青菜合同10000多亩，收购产品3万多吨。这不仅使公司精深加工酱腌菜系列产品有了优质原料，还有力地促进了农村土地流转和大户种植，原料运输和带动农村劳动力就地就近就业5000多人，带动农民增收3000万元。同时，公司还先后吸收了建档立卡贫困户劳动力共50多人，来生产车间就业，并免收伙食费，免费提供住宿等，为全县脱贫攻坚，万企帮万村，精准扶贫，巩固脱贫成果、发展高原特色脱贫产业，促进当地经济社会发展作出了积极贡献，深受当地党委、政府和相关部门及群众的好评。公司已经开发了以彝族风味的“彝乐”牌、“云滇”牌、“云滇味派”牌、“云滇味膳”牌、腌菜和泡辣椒、剁辣椒、小米椒等系列产品共35个。其产品主要在省内各州、市、县和省外部份大中城市销售，得到了消费者的广泛亲睐，达到了预期品牌效果。在上级党委、政府和各级各有关部门的大力支持下，使公司和协会先后获得“国家级外观设计专利2项，发明专利5项”，获得全国科普惠农示范单位；公司生产的泡红椒和泡小米辣椒，两项获国家绿色食品认证；获云南省省级成长型中小企业和省级农产品深加工科技型企业、云南省（诚信、质量、品牌、服务）四A级企业、云南省农业产业化经营省级重点龙头企业、2016年度云南省就业创业优秀企业奖；楚雄州百佳旅游特色商品、楚雄州科普惠农示范协会、楚雄州规模以上企业、彝乐牌商标获楚雄州知名商标、楚雄州“六有”基层工会示范点、楚雄州劳动关系和谐企业、牟定县政府质量奖、牟定县仲信誉守合同单位、牟定县科普先进集体”、牟定县工商业联合会先进会员、牟定县统计工作先进集体、牟定县工会工作先进集体、牟定县劳动关系和谐企业、妇女工作先进集体、牟定县社会扶贫明星企业等荣誉称号等。硕果累累，成果辉煌。公司和协议，将始终坚持以“市场为导向，实施以销定产，以产促销”策略，围绕“一包小腌菜，带动大产业”的发展思路，努力做到每年开发一个新产品，使年产值递增10%以上，力争4—5年后产值达1亿元以上，生产基地种植面积达2万亩以上的目标，而创新发展，努力奋斗。