互联网热门农产品电商行情周报丨2026年第27周(总第326期)

第27周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品大类分布与第26周保持一致，主要集中在畜禽肉蛋(5)、水果(4)、蔬菜(3)、粮油米面(2)和水产(1)等5个大类。

从环比增幅来看，第27周排名前15的农产品品类的市场关注度多数上涨。西瓜、活鸡、鸡苗、榴莲和牛肉等10个品类的搜索热度实现增长，李子、干玉米和鲜玉米等3个品类的搜索热度有所下滑，鸡蛋和大蒜等2个品类的搜索热度与上周基本持平。具体细分到品类，辣椒的市场关注度增长最快，环比上涨22%；鲜玉米和李子的市场关注度下滑较为靠前，较上周分别下跌11%和10%。

从排名来看，葡萄和大米的排名均前移3位至第10名和第11名，牛肉和辣椒的排名分别前移2位和1位至第6名和第9名；鲜玉米和李子的排名分别后移5位和2位至第14名和第8名，大蒜和干玉米的排名均后移1位至第12名和第13名；西瓜、活鸡、鸡苗、鸡蛋、榴莲、鱼苗和活羊等余下7个品类的排名与上周保持一致。

2、市场关注热门品类

据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第27周，畜禽肉蛋、水产和水果排名前2位的品类与上周相一致，仅蔬菜的排名有所调整：辣椒超过鲜玉米位居榜单第1名，大蒜实力展现，搜索排名晋升至第2名。

2.2 市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第27周，梨继续领涨，搜索热度较上周再涨29%；辣椒和牛肉势均力敌，搜索热度环比增幅分别为22%和20%。

分大类来看，畜禽肉蛋方面，牛肉热度大涨居冠军位，活牛跟后；水产方面，鱼苗和生蚝的搜索热度环比增幅较为靠前；蔬菜方面，辣椒热度增长最快，其次是南瓜；水果方面，梨的市场关注度持续攀涨，葡萄次之。

分析惠农网平台热门品类的供需关系：榴莲、鸡苗和大蒜的供应相对偏紧；小龙虾和西瓜的供需相对均衡；葡萄、梨、活鸡和南瓜等9个品类的供应相对充足。

4、热门品类与粮油价格走势

活鸡的货源相对充裕，学校陆续放假导致团体消费减少，供大于求的背景下，活鸡的价格在短暂企稳2周后再次转入下跌通道。第27周，活鸡的周均价为7.7元/斤，环比和同比分别下跌5%和13%。

相较于活鸡的频繁波动，牛肉的市场行情更稳定一些。本周，牛肉的价格为26.2元/斤，与上周相比价格基本持平，而与去年同期相比上涨6%。

当前小龙虾的整体供应量仍在增加，行情价格承压走低。第27周，小龙虾的周均价为14.3元/斤，与上周相比下跌1%；与去年同期相比，今年小龙虾价格相对“亲民”，同比跌幅为12%。

由于市场消费总体疲软，生蚝的价格并未出现上涨趋势。本周，生蚝的周均价为5.3元/斤，环比和同比纷纷下跌，跌幅分别为2%和3%。

部分辣椒产区下市推迟，与内蒙古等新产区上市档期重叠，多地集中供应压制辣椒价格上行。本周，辣椒的价格环比下跌2%至2.2元/斤，但同比上涨18%。

新蒜和库存蒜共同涌入市场，造成供应偏多，蒜价连跌2周。第27周，大蒜的周均价为2.9元/斤，较上周和去年同期分别下跌3%和4%。

4.4 水果：西瓜价格季节性下跌，葡萄行情稳中有降

本周，西瓜的价格为每斤0.8元，较上周和去年同期均下跌4%。近期西瓜价格持续回落，属于正常的季节性波动，首先是因为西瓜集中上市形成的阶段性供应增加；其次夏令水果集中上市，分流了部分西瓜的消费需求；最后，阴雨天气也会降低消费者的购买意愿。

近几周，葡萄的行情大体以稳为主，并伴有轻微下跌的态势。第27周，葡萄的价格为3.1元/斤，环比和同比分别下跌1%和9%。

4.5 粮食：大米、干玉米价格平稳，小麦行情上调

4.6食用油：菜籽油行情涨跌互现，豆油、花生油价格持稳

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：活鸡、小龙虾、辣椒和西瓜后市行情大概率上涨，看涨的比重分别为52.6%、87.5%、60.0%和62.8%。

来源：

中国农技协信息化工作委员会

湖南省农村专业技术协会联合会

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