互联网热门农产品电商行情周报丨2026年第1周(总第301期)

第1周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在水果(6)、畜禽肉蛋(3)、蔬菜(2)、粮油米面(2)、农副加工(1)和水产(1)等6个大类，相较于2025年第52周，粮油米面和农副加工下的品类数量均增加1个，畜禽肉蛋和蔬菜下的品类数量均减少1个。

从环比增幅来看，第1周排名前15的农产品品类的市场关注度涨跌基本持平。橘子、辣椒、牛肉、甘蔗和车厘子/樱桃等8个品类的搜索热度实现增长，活鸡、苹果、橙子、鸡蛋和红薯等7个品类的搜索热度有所下滑。具体细分到品类，瓜子的市场关注度增幅较为靠前，环比上涨28%；而鸡蛋和草莓的市场关注度出现明显下滑，环比跌幅均为13%。

从排名来看，瓜子、干玉米、鱼苗和辣椒的排名分别前移10位、6位、3位和1位至第14名、第12名、第11名和第3名，甘蔗和车厘子/樱桃的排名均前移2位至第7名和第9名；大米的排名后移3位至第13名，红薯和草莓的排名均后移2位至第10名和第15名，苹果和鸡蛋的排名均后移1位至第4名和第8名；橘子、活鸡、牛肉和橙子的排名与上周保持一致。

2.1 市场热门搜索品类

据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第1周，畜禽肉蛋、蔬菜和水果排名前2位的品类与上周保持一致，仅水产的排名有所调整：鱼苗排名稳居榜首，带鱼超过鲤鱼跃居至榜单第2位。

2.2 市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第1周，香菇的搜索热度增长相对较快，较上周上涨26%，榴莲、车厘子/樱桃和辣椒依次随后，搜索热度环比增幅分别为15%、14%和13%。

分大类来看，畜禽肉蛋方面，活鸭领涨，牛肉跟后；水产方面，带鱼和鱼苗排名互换，带鱼攀升至榜单第1位，鱼苗退居至第2位；蔬菜方面，香菇一举夺魁，辣椒的排名也较为靠前；水果方面，榴莲居首，车厘子/樱桃次之。

　分析惠农网平台热门品类的供需关系：辣椒、车厘子/樱桃和榴莲的供应相对偏紧；橘子的供需相对均衡；香菇、带鱼、鲤鱼和红薯等9个品类的供应相对充足。

4.1 禽畜肉蛋：活鸡价格波动上行，牛肉行情稳中伴涨

10月中旬至12月下旬，活鸡的价格呈现震荡上行态势，价格从9.8元/斤攀升至本周的10.8元/斤，上涨了1.0元/斤；从涨幅来看，较上周和去年同期分别上涨1%和25%。

本周，牛肉价格稳中略有上涨，周均价为25.5元/斤，环比上涨0.5%，同比上涨8%。

带鱼市场行情在上涨至阶段性高点10.9元每斤后开始掉头向下。本周，带鱼的价格为10.8元/斤，环比跌幅为1%，同比涨幅为24%。

当前，鲤鱼的价格轻微回升，但仍低于去年同期。第1周，鲤鱼的价格为10.7元/斤，环比上涨1%，同比下滑8%。

本周，辣椒的价格为2.8元/斤，较上周和去年同期分别上涨4%和62%。辣椒行情连续被推高的原因是辣椒主产区产量下滑，市场供应暂时紧张。

与辣椒的行情不同，香菇的价格较为平稳。第1周，香菇的价格为36.3元/斤，环比基本持平，同比下跌1%。

惠农大数据显示，橘子近3个月行情整体走势向好，本周延续涨势，周均价为1.8元/斤，环比上涨2%，但同比下跌2%。

车厘子/樱桃的市场价格在连跌2周后开始趋于平稳。第1周，车厘子/樱桃的价格为20.1元/斤，与前一周相比基本持平，而与去年同期相比大跌56%。

4.5 粮食：大米、小麦行情共同上涨，干玉米价格下跌

4.6食用油：菜籽油、豆油和花生油行情齐下滑

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：活鸡和辣椒后市行情大概率稳中有涨，看涨和看稳的合计比重均超过7成；牛肉后市价格盼涨情绪高，看涨的比重为66.7%；橘子方面，看涨和看跌各占一定的比重，但看涨的比重居多。

来源：

中国农技协信息化工作委员会

湖南省农村专业技术协会联合会

湖南惠农科技有限公司