互联网热门农产品电商行情周报丨2026年第18周(总第317期)

第18周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在畜禽肉蛋(5)、水果(4)、蔬菜(3)、水产(2)和粮油米面(1)等5个大类，相较于第17周，蔬菜下的品类数量增加1个，粮油米面下的品类数量减少1个。

从环比增幅来看，第18周排名前15的农产品品类的市场关注度以涨为主。西瓜、榴莲、小龙虾、牛肉和辣椒等10个品类的搜索热度实现增长，活鸡、鱼苗、鸡蛋和大米等4个品类的搜索热度有所下滑，鸡苗的搜索热度与上周基本持平。具体细分到品类，“水果之王”榴莲连续3周霸榜，本周市场关注度环比飙升55%；而市场关注度跌幅较大的是鸡蛋，较上周下滑11%。

从排名来看，土豆和榴莲的排名分别前移4位和3位至第14名和第3名，牛肉和甜瓜的排名均前移1位至第7名和第10名；鱼苗的排名后移2位至第6名，活鸡、鸡蛋、大米和西红柿的排名均后移1位至第4名、第8名、第11名和第15名；西瓜、鸡苗、小龙虾、辣椒、车厘子/樱桃和活羊的排名与前一周相同。

2、市场关注热门品类

据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第18周，畜禽肉蛋和水果排名前2位的品类与上周保持一致，水产和蔬菜的排名则有所调整：水产方面，小龙虾和鱼苗的排名互换：小龙虾超过鱼苗位居搜索热度榜冠军位，鱼苗退居至亚军位；蔬菜方面，辣椒稳坐头把“交椅”，土豆后来者居上，位列第2。

2.2 市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第18周，蒜苔涨势喜人，搜索热度较前一周大幅上涨76%，榴莲和荔枝的市场表现同样亮眼，搜索热度环比增幅分别为55%和46%。

分大类来看，畜禽肉蛋方面，活鹅领衔排行榜，其次是活羊；水产方面，黄鳝热度增幅排在第1名，鲤鱼紧随其后；蔬菜方面，蒜苔增长潜力十分强劲，木耳次之；水果方面，榴莲增长快，荔枝稍逊一筹。

分析惠农网平台热门品类的供需关系：小龙虾、鸡苗和榴莲的供应相对偏紧；西瓜、土豆、鸡蛋、荔枝和黄鳝的供需相对稳定；牛肉、辣椒、活鸡和木耳等9个品类的供应相对充足。

4、热门品类与粮油价格走势

五一备货收尾，市场对鸡蛋的需求转淡；叠加当前全国在产蛋鸡存栏量偏高，供强需弱格局下，鸡蛋价格止涨趋稳。第18周，鸡蛋的价格为5.7元/斤，环比基本持平，同比下跌3%。

近3个月以来，牛肉的行情有涨有跌，但周均变动幅度小，价格保持在25.9-26.3元/斤区间内窄幅调整。本周，牛肉的价格为25.7元/斤，较前一周基本持平，较去年同期上涨7%。

湖南和湖北等产区的小龙虾进入集中放量期，市场供应量显著增加，行情价格走势疲软，连续4周下跌。本周，小龙虾的周均价下滑至17.0元/斤，环比和同比分别下跌8%和9%。

第18周，鲤鱼的价格为12.1元/斤，较上周和去年同期均上涨9%。鲤鱼价格快速上升的主要原因是主产区存塘持续减少，养殖户惜售情绪浓厚，加之节日需求支撑价格上行。

本周，辣椒供需无明显变化，价格保持稳定，周均价为2.6元/斤，环比基本持平；而从同比看，今年价格水平相对偏高，上涨8%。

由于河南蒜苔的产量呈爆发式增长，市场供给压力大幅提升，价格随之下行。第18周，蒜苔的价格为1.1元/斤，环比和同比均出现下滑，跌幅分别为5%和17%。

4.4 水果：榴莲价格起伏不大，荔枝行情涨后回调

惠农大数据显示，当前市场对榴莲的需求强劲，推动价格上涨，但涨幅较为温和。第18周，榴莲的周均价为37.3元/斤，环比轻微上涨1%，但同比大跌18%。

海南荔枝少量上市，价格一度攀升至15.1元/斤的高点；此后，随着广东早熟荔枝品种上市补充市场，货源有所增加，价格出现回落。本周，荔枝的价格为12.7元/斤，环比跌幅为9%，同比涨幅为9%。

4.5 粮食：大米、小麦和干玉米行情均保持稳定

4.6食用油：菜籽油和豆油价格下跌，花生油行情持稳

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：鸡蛋和榴莲后市价格大概率下跌，看跌的比重分别为64.3%和78.3%；小龙虾看涨、看稳和看跌各占一定的比重，但看跌的比重要稍多一些，为44.2%；辣椒方面，其后市行情或将稳中伴跌，看稳和看跌的合计比重超过7成。

来源：

中国农技协信息化工作委员会

湖南省农村专业技术协会联合会

湖南惠农科技有限公司