【科技小院】江西柴桑还林油茶科技小院 从“靠天吃饭”到“科技当家”的嬗变

在赣北大地的柴桑区马回岭镇，一片片油茶林绵延起伏，这里曾是农民“望天收”的传统油茶产业。然而，随着柴桑还林油茶科技小院的建立，这一局面被彻底打破。该小院自2021年7月挂牌成立以来，作为九江市首批科技小院之一，由九江学院与九江还林油茶专业合作社共建，成为当地油茶产业发展的创新引擎。

九江学院凭借江西油茶研究中心这一专业科研力量，拥有17名专注于油茶育苗、育种、栽培等多领域的博士，获批53项省厅级及以上科技项目与10项专利，科研实力雄厚。而九江还林油茶专业合作社作为“全国林业示范合作社”和“全国科普惠农兴村”先进单位，在油茶良种繁育、种植栽培到加工销售的全产业链上具备产业优势。双方携手于科技小院之后，通过校企协同攻关、技术下沉田间，不仅破解了油茶丰歉“大小年”难题，更探索出一条“科技赋能+产业振兴” 的新路径。

破题：“大小年”困局背后的科技密码

油茶产业长期受困于产量波动——“丰年果满枝，歉年树空空”。2019至2020年，柴桑区油茶连续两年减产，农户损失惨重。科技小院团队通过气候数据分析、土壤监测和田间实验，揭开了这一现象的成因：“干旱－寒潮－养分失衡”的连锁反应。

1、气候的“双重暴击”

2019年夏秋的极端干旱导致油茶落果率达60%，花芽发育受阻；2020年初的寒潮叠加暴雨，进一步加剧减产。小院博士团队认为，油茶在7—8月的果实膨大期和10月的油脂转化期，对水分需求极高，而传统种植缺乏精准水肥管理。

2、技术的“破冰行动”

小院创新提出“三防一调”技术体系。即：防旱：推广滴灌系统+冬季深耕复垦，使干旱期土壤含水率提升30%；防病：研发炭疽病生物防治方案，落果率降低至15%；防瘠：测土配方施肥技术让氮磷钾配比精准到每株树；调养分：通过冬季深施有机肥、夏季补施叶面肥，平衡树体营养。

2021年，应用该技术的油茶园亩产达450公斤，较传统种植翻了三倍，直接印证了科学就是生产力。

赋能：从实验室到田间地头的“技术革命”

柴桑还林油茶科技小院以“零距离服务”为宗旨，将高校科研成果转化为农户“看得见、学得会、用得上”的实用技术。

1、创新技术矩阵

“大杯育苗”技术：嫁接成活率从50%提升至85%，育苗周期缩短1/3；

复合经营模式：油茶林下套种紫云英、黄豆，每亩增收450元；

智能加工升级：引进冷榨设备，茶油品质达到特级标准，售价提高40%。

2、人才孵化行动

科技小院开设“田间课堂”，累计培训农户300余人次。62岁的种植户张老汉感慨：“以前剪枝全凭感觉，现在学会‘三剪三留’， 一棵树多结20斤果！”此外，九江学院派驻研究生长期入驻，手把手指导农户操作设备、分析数据，培养了一批“土专家”。

3、产业链延伸

针对茶油销售难，小院策划合作社打造“马回岭山茶油”品牌， 并联合电商平台拓展销路。2024年，合作社销售额突破800万元，带动周边万亩油茶园增效20%以上。

辐射：小院大作为，绘就乡村振兴新图景

柴桑还林油茶科技小院的“产学研用”模式，不仅解决了技术难题，更激活了产业振兴的“一池春水”。

1、研学成果共分享

小院成功取得油茶叶面喷肥和生长调节剂、油茶保花保果等技术成果后，及时推广到位于柴桑区狮子街道的鑫丰农林开发有限公司等茶园，同时该项技术成果还辐射到外县，与彭泽厚德油茶基地开展了“油茶高效高产栽培技术应用与示范”项目合作。

2、政策联动显成效

小院积极推动地方政府支持油茶防灾基础设施建设，鼓励农户建设蓄水池、滴灌系统。目前，柴桑区已建成抗旱设施覆盖面积5000 亩，抵御自然灾害能力显著提升。

3、党建领航聚合力

以还林油茶党支部为核心，小院组织党员种植户成立“技术帮扶队”，结对帮扶弱势农户。党支部书记黄功渭的“抗旱保果”示范片， 成为全省观摩样板，其本人获评“全省新时代赣鄱先锋群众身边好党员”称号。

4、全国影响力的“柴桑样本”

柴桑还林油茶科技小院苦练内功，为依托单位赢得了社会各界的认可与赞誉。还林油茶基地被认定为“江西省森林食品基地”和“省级科技服务示范基地”，小院负责人黄功渭2024年7月受到省委尹弘书记亲切接见和工作肯定，2025年央视《致敬榜样》栏目专题报道了其油茶产业“五统一”的经验做法，吸引多省考察团前来取经。

从“靠天吃饭”到“科技当家”，柴桑还林油茶科技小院用四年时间书写了一份“绿色答卷”。未来，小院将进一步深化良种选育、智慧农业等研究，朝着“亩产千斤果、产值翻一番”的目标迈进，为乡村振兴注入更强劲的科技动能。