9月29日，越南茶叶科技小院在广西南宁市举办茶叶栽培及加工技术培训班，越南太原农林大学国合处处长杨文草、越南BUP NGOC茶叶合作社科技人员、小院中方团队代表等20余人参加，培训班由小院首席专家陈赶林主持。

培训班授课现场

在栽培技术培训环节，小院专家、高级农艺师黄寿辉详细介绍了茶苗移栽定植、茶树修剪整形、茶园水肥管理、茶园杂草绿色防控等内容。在加工技术培训环节，小院专家、高级工程师张芬讲解了广西特色茶——茉莉花茶的产业发展情况，以及鲜花养护、茶坯处理、窨花、通花、收堆续窨、起花、烘焙、匀堆装箱等加工技术和工艺。在自由交流环节，参训人员围绕越南茶园管理、茶苗移栽成活率、茉莉花茶窨制工艺本地化应用等问题与专家深入互动，专家逐一解答，并就技术落地关键环节提出建议。

参训人员参观广西茶树种质资源圃

此次培训分享了广西茶树栽培和茉莉花茶加工技术，提升了越南基层茶叶合作社科技人员的专业技能，为推动越南茶产业提质增效，深化中越农业科技合作提供了有力支撑。

来源：南方科技报