福建省农技协渔业专委会专家赴宁德开展水产养殖科普和科技志愿服务

6月17日，福建省农村专业技术协会渔业专委会主任、研究员、闽江科学传播学者罗土炎带领科技服务团队到“中国大黄鱼之乡”宁德开展科技志愿服务，开展水产养殖科普，将科技理念转化为养殖户易懂、消费者可感的语言，为水产养殖业搭建起“疾病防控—食疗营养—品质提升”的健康生态链贡献科技力量。

在疾病防控端，专家们提出“防重于治”的理念。通过推广生态养殖模式和生态调控技术，从强健鱼体免疫入手，协助构建区域性生物安全预警体系，向养殖户讲明一个道理：绿水青山与科学管理，才是最持久的“鱼药”。

优质水产品是天然的功能性食品，借助精准营养调控，可提升大黄鱼等品种的DHA、EPA等多不饱和脂肪酸及硒元素含量。专家们在开展科普中，让生产者意识到，他们售出的不只是食材，更是促进健康的天然食疗资源，品质提升是全链条的递进。从优选种苗、标准化水质调控到精细化加工，引导产业将安全性和品质置于规格产量之上，使宁德水产品的优良品质形成核心竞争力。

罗土炎表示，省农技协渔业专委会坚持将病害防线、营养强化与品质升级同步，助力将宁德大黄鱼打造为更安全、更富健康价值、更具风味的“中国好鱼”。

来源：福建省农村专业技术协会